조리예술학부School of Culinary Arts
“대한민국 조리 명장에게 배운다, 세계 조리 대회를 석권하다”
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KㆍFood조리전공
- 연락처
- 051-540-7181
- 위치
- 해운대캠퍼스 B,C동
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동양조리전공
- 연락처
- 051-540-7210
- 위치
- 해운대캠퍼스 B,C동
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서양조리전공
- 연락처
- 051-540-7229
- 위치
- 해운대캠퍼스 B,C동
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Bakery&Beverage전공
- 연락처
- 051-540-7183
- 위치
- 해운대캠퍼스 B,C동
- 조리예술학부는 4개의 전공(KㆍFood조리전공, 동양조리전공, 서양조리전공, Bakery&Beverage전공) 으로 국내 유일한 조리종합대학으로 특성화된 조리와 외식산업에서 중추적인 역할을 할 수 있도록 이론과 실무를 겸비한 창조적인 인재를 양성하고 있다. 글로벌화된 전문지식을 습득하여 기능중심의 인력과 차별화된 K-food 고품격화를 실현 하는 글로컬 창의역량을 지닌 차세대 Star Chef 인력을 양성하고자 한다.
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- 국내최초 WACS(세계조리사회연맹)인증대학교
- 조리예술학부는 4개의 전공으로 국내 유일한 조리종합대학
- 각종 국내·외 조리대회 수상 석권
- 세계조리대회 WACS 대회 국내최다 출전 수상
- 특급호텔, 해외유학파, 미국조리학교 CIA 출신의 교수진
- 국내 대기업취업 최다
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- 특급호텔조리사
- 대기업외식업체 전문조리사
- 해외특급호텔 및 대사관 및 전문유명레스토랑 조리사
- 국내대기업제과 제빵사
- 식품회사, 식품연구소 및 외식업체 컨설팅회사
- 관광계발업체(리조트, 스키장, 골프장, 카지노)전문 조리사 및 운영 관리
- 대기업단체급식전문조리사